Add a pinch of...

Nos Marinades Intenses sont bien plus qu'une simple solution aromatique; elles sont la clé pour transformer chaque plat en une expérience culinaire inoubliable. Que vous prépariez des légumes, des féculents, de la viande ou du poisson, nos marinades sont là pour donner vie à vos créations et leur offrir une explosion de saveurs authentiques. Simple d'utilisation, nos marinades s'intègrent à une diversité de recettes, des préparations froides telles que les vinaigrettes et les sauces, aux plats chauds comme les woks et les quiches. Les possibilités sont infinies, laissant place à votre créativité et votre imagination pour seule limite !

De tout nouveaux bouillons, spécialement conçus pour les chefs les plus exigeants. Avec leur saveur intense et complexe, ils enrichissent à la perfection le goût de toute préparation. Utilisez 50 g/l pour un bouillon ou 30 g/l comme condiment. Les saveurs raffinées d’inspiration asiatique apportent une touche d’umami dans n’importe quel type de cuisine. Nos bouillons Apollo Essential sont exempts de GMS, de gluten et d’exhausteurs de goûts artificiels. Disponibles sous forme de pâte, les bouillons sont en outre faciles à doser à froid. Enfin, tant le Bouillon de Légumes que le Bouillon Miso peuvent parfaitement servir comme base pour des préparations végétariennes et/ou véganes.