Burger avec oignon mariné rouge et sauce BBQ

Name: Burger avec oignon mariné rouge et sauce BBQ
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Viande de bœuf hachée; 50 g BBQ BEEF RUB APOLLO PROFESSIONAL; 10 pcs Pains à burger; 10 pcs Fromage à fondre; 400 g OIGNON MARINE APOLLO ESSENTIAL; 1 pce Concombre en fines tranches; 500 g SAUCE MIEL MOUTARDE APOLLO PROFESSIONAL; 200 g Salade de noix; 300 g SAUCE BBQ CHIPOTLE APOLLO PROFESSIONAL; 250 g SAUCE TOPPING MARTINO APOLLO PROFESSIONAL

Plat principal
Sandwiches
Boeuf
Burgers / Steaks hachés

Nos produits pour la recette

Ingrédients

10 Personne(s)

1 kg Viande de bœuf hachée
50 g BBQ BEEF RUB APOLLO PROFESSIONAL
10 pcs Pains à burger
10 pcs Fromage à fondre
400 g OIGNON MARINE APOLLO ESSENTIAL
1 pce Concombre en fines tranches
500 g SAUCE MIEL MOUTARDE APOLLO PROFESSIONAL
200 g Salade de noix
300 g SAUCE BBQ CHIPOTLE APOLLO PROFESSIONAL
250 g SAUCE TOPPING MARTINO APOLLO PROFESSIONAL

Préparation

Préparer les hamburgers: mélanger la viande hachée avec le mélange d'épices BBQ BEEF RUB et 150 g de SAUCE BBQ AU CHIPOTLE. Former les galettes à la forme souhaitée.
Couper le concombre en fines tranches et mariner-le dans la SAUCE MIEL MOUTARDE. Mettre de côté (vous pouvez réutiliser la sauce pour mariner le concombre plusieurs fois) au frais.
Faire cuire les hamburgers, placer le fromage dessus pour qu'il commence à fondre, et toaster le pain choisi.
Assembler le burger: étaler la SAUCE MARTINO sur la base du pain. Ajouter la viande et le fromage et assaisonner avec la SAUCE BBQ CHIPOTLE. Ajouter une couche d'OIGNONS MARINES. Laisser égoutter les concombres et disposer quelques tranches sur le burger. Poser le couvercle du pain et server.

Astuce du chef: Apportez de la variété avec d'autres saveurs et sauces de notre gamme

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