Chou fleur grillé

Barbecue, Plat d'accompagnement, Pomme de terre et légumes
Végétarien

Nos produits pour la recette

Ingrédients

10 Personne(s)

2 chou-fleurs
100 g de moutarde à l'ancienne
BOUILLON DE LÉGUMES
MÉLANGE D'ÉPICES JAPONAISES
SAUCE HOLLANDAISE

Préparation

Durée de cuisson : 20 min

Temps de préparation : 15 min

Divisez le chou-fleur en fleurettes et faites-les mariner dans le BOUILLON DE LÉGUMES. Cuisez les fleurettes au barbecue et assaisonnez avec le MÉLANGE D’ÉPICES JAPONAISES.
Pendant ce temps, chauffez la SAUCE HOLLANDAISE et mélangez-la avec la moutarde à l’ancienne. Présentez le chou-fleur sur une assiette avec la sauce ou dans un petit bol comme accompagnement.

Pour varier, vous pouvez remplacer la moutarde à l’ancienne par du chutney de tomates, du pickles, etc.

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