Een snelle oplossing met constante kwaliteit

Na enkele moeilijke jaren door corona bloeit de horeca weer helemaal op. Zowel hotels, restaurants en cafés draaien weer al een tijdje op volle toeren. Toch raakt één probleem maar moeilijk opgelost: er is te weinig en te snel wisselend personeel.

Om bij deze uitdaging te helpen, heeft Apollo speciaal voor de chef enkele culinaire – en woksauzen ontwikkeld. Deze sauzen zijn niet enkel makkelijk in gebruik maar hiermee kan je ook met weinig tijd een heerlijke creatie toveren op een bord.

Dankzij de verschillende soorten sauzen in het assortiment kan je uw menukaart makkelijk variëren. Zo kan je bijvoorbeeld met de demi-glace basissaus makkelijk een rode wijnsaus maken door alcohol en garnituur aan toe te voegen. Ook maak je snel een soepje in 2 à 3 minuten klaar met de Teriyaki woksaus.

Ontdek hier alvast alles over onze culinaire sauzen